Una selección exclusiva de los lomos y vientres más jugosos, empacados con esmero para garantizar un sabor exquisito y una textura perfecta. Ideal tanto para los paladares más exigentes en restaurantes de alta cocina como para disfrutar en casa con un toque de distinción.

El atún blanco, o bonito del norte, es capturado de manera artesanal por la flota del Cantábrico, utilizando técnicas tradicionales que respetan el equilibrio del ecosistema marino. Su frescura se verifica al instante de ser pescado, y tras una cuidadosa selección, es transportado en frío para preservar su calidad. En la fábrica, se somete a un tratamiento en fresco, bajo estrictos controles sanitarios, garantizando un producto impecable y de máxima calidad.

Ubicada en Gijón, Asturias, esta prestigiosa empresa lleva desde 1926 elaborando conservas, semiconservas y salazones de pescado de manera artesanal. Especializada en el Bonito del Norte y las Anchoas del Cantábrico, su legado se caracteriza por un compromiso con la excelencia y la tradición, ofreciendo productos de una calidad excepcional que capturan la esencia del mar Cantábrico.

INGREDIENTES: Bonito del norte, aceite vegetal y sal.

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